Black Salt Powder Shanti Veda (Черная соль молотая Шанти Веда) 100 гр Черная соль – это природная неочищенная соль. Этот вид пищевой соли добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также, благодаря богатому природному составу, черная соль на вкус менее соленая и более полезна. По свойствам она подобна соевому соусу – богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшающим пищеварение. Поэтому черная соль в некоторых блюдах идеально заменяет поваренную соль. Эта соль не может полностью заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка) из-за наличия в ней небольшого количества сероводорода. Недостатком является небольшой яичный привкус, но в сочетании с другими специями он становится незаметным. Черная соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли. Достоинство её в более низком содержании NaCl (хлорид натрия), чем в обычной поваренной соли. В этой связи черная соль более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах. Черная соль является главным ингредиентом в популярной индийской приправе Чат Масала (приправа для салата), которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи. В Индии она даже входит в домашнюю аптечку. Согласно Аюрведе – древней медицинской науке, черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Хотя эта соль и носит название черной, она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Как и белая соль, она продается прессованной и молотой, и хранить ее лучше в сухом прохладном месте. Возможно, Вам также понравятся натуральные специи и смеси специй, представленные на нашем сайте. НАЗНАЧЕНИЕ Нехватка минеральных веществ, заменитель белой соли, пищеварительная система. АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Черная соль (Black salt). Природная неочищенная соль. Содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ Солить готовые блюда по вкусу. СОСТАВ Черная соль (Black salt) – 100%.
Похожие товары
