Приправа Dal Makhani (для маша) Mdh (Мдх) 100гр ндийская приправа Dal Makhani | Дал Макхани (для маша) – идеальная смесь специй для создания дала – классического блюда из кухни народов Индии. Сделанная по уникальным рецептам со строгим соблюдением всех канонов аюрведического питания, эта уникальная масала подарит вам неповторимый вкус и аромат. Погрузитесь в восхитительную атмосферу южной страны, ощутите дыхание индийского ветра и вкус её лучших национальных блюд. В этом экзотическом путешествии лучшим помощником для вас станет эта приправа.Индийская приправа Dal Makhani | Дал Макхани (для маша): настоящая, яркая, живаяДал – это густой пряный суп из разваренных бобов. Для его приготовления используют разные виды фасоли и чечевицы. Одним из проверенных рецептов считается дал из маша или “бобов мунг”. Такой дал получается сытным и питательным, быстро утоляет голод и дарит прекрасные воспоминания о прошедшей трапезе. Для создания уникальной гармонии вкуса и пользы применяют сложную смесь специй и пряных трав, состоящую из многих компонентов.Красный перец чили поддерживает огненный и яркий вкус, а порошок из корня имбиря добавляет в эту симфонию теплые пряные нотки. Кориандр, лук и чеснок обладают выраженными бактерицидными свойствами, а также усиливают аппетит и придают специи жгучий оттенок. Черный перец, гвоздика и мускатный орех вносят завершающий аккорд в восхитительную мелодию вкуса, согревают и успокаивают.Исследователями и практиками аюрведической медицины доказано положительное влияние этой смеси приправ на организм человека. Какие эффекты она проявляет? Главные из них – это:антисептический и бактерицидный – смесь специй санирует очаги хронической инфекции, обеззараживает полости человеческого тела и поддерживает нормальную микрофлору в пищеварительном тракте;стимуляция аппетита и увеличение секреции соляной кислоты в составе желудочного сока;защита печени от неблагоприятных факторов окружающей среды;очистка кишечника, усиление перистальтики;антиатеросклеротический и антигипертонический эффекты – эти уникальные пряности защищают сердце и сосуды от повреждений;нейропротекторный и стимулирующий – усиливает когнитивные способности, увеличивает скорость передачи сигналов между нейронами головного мозга, улучшает память и концентрацию внимания.Вы можете купить индийскую приправу Дал Макхани (для маша) прямо на этой странице. Аюрведический магазин “Ашаиндия” предлагает только лучшие экологически чистые продукты и специи для вашего стола.Как использовать эту изысканную приправу?Для приготовления дала вам понадобится чечевица. Заранее замочите ее в воде и через 5-6 часов сварите на маленьком огне, пока она не станет мягкой. Добавьте к ней тушеные или обжаренные овощи (лук, морковь, томаты, перец и т.д.). На финальном этапе заправьте дал специями и свежей зеленью. Приятного аппетита!СоставКориандр, красный перец чили, манго, лук, перец чёрный, имбирь, соль, кассия, чеснок, гвоздика, мускатный орех, асафетида, бадьян, мускатный цвет.
Похожие товары
